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汶马公司桃坪管理处召开食品安全会

时间:2020-10-22 | 来源:| 阅读:41

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10月22日,汶马公司桃坪管理处在克枯收费站二楼召开了食品安全会。管理处办公室、各收费站内业人员、厨师参加会议。

会议组织学习了“国家建委提示慎吃酵米面类食品”相关资料,观看了“黑龙江鸡东中毒事件”视频。

会议强调,食堂在工作中不制作、不食用酵米面类食品,不允许使用不新鲜食材,不提供过夜食物,不食用发芽土豆、无根的豆芽、表面发黏的豆腐,以及颜色变深、表面发黏、弹性变差、有异味的肉类。

会议要求,收费站内业和厨师每天抽查食材,对采购菜品及时验收,发现食物发霉变质及时处理,管理处办公室派专人不定期抽查食堂采购物品情况,严格执行公司食堂管理办法,必须保证食品安全。


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